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St. Laurent Blanc de noir trocken


Rebsorte: Sankt Laurent

Qualität: Qualitätswein b.A.

Jahrgang: 2016

Anbaugebiet: Pfalz

Flascheninhalt: 0,75 Ltr mit Drehverschluß

Weinliste: Nr. 817

 

Mit dem Begriff „Blanc de noir“ bezeichnet man Weißweine, die aus roten Trauben gewonnen werden. Der ohne Pressung aus dem Fruchtfleisch der Trauben austretende Vorsaft wird schonend abgeschöpft und separat vergoren.

 

Farbe: 

Hellgelbe Farbe mit dezenten grünlichen Reflexen.

 

Bukett:

Ausgesprochen interessanter und angenehmer Duft nach reifen Birnen und Äpfeln, leicht nussige Note.

 

Geschmack:

Sehr harmonisch und vollmundig mit lang anhaltendem Abgang.

Dieser trockene Blanc de Noir passt bestens zu kräftigen Fischgerichten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Muscheln, auch zu kräftigen Saucen.

 

Prämierungen:

Goldmedaille "Berliner Wine Trophy" 2017

Silberne Kammerpreismünze 2017

Silbermedaille "Burgunder" von Selection 2017

 

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