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La famille Anselmann est traditionnellement liée à la viticulture depuis des siècles. La première mention documentaire de la famille remonte à 1126. Le blason de la famille, aujourd’hui symbole du domaine et de l’exploitation viticole, est enregistré au numéro 440 dans la collection de manuscrits de la Großherzoglichen Badischen Generallandesarchives, l’archive générale de Karlsruhe.

 

  • A partir de la grande récolte de 1959, Werner et Inge Anselmann, les parents des propriétaires actuels, se sont eux-mêmes occupés de l’embouteillage et de la commercialisation du vin. Le domaine porte encore et toujours le nom du père. Dans les années ’60 et ’70, le domaine a constamment eu une évolution positive, qui en a bientôt rendu nécessaire l’agrandissement. Entre les murs de l’ancien bâtiment et dans les vieilles caves, des vins nobles mûrissent encore, mais déjà en 1979 on fait construire un nouveau bâtiment à côté de la maison de la famille.
  • En 1982, après la mort de son père, Dipl.-Ing. agr. Gerd Anselmann et sa mère prennent la direction du domaine. A partir de ce moment, la production sera orientée envers des variétés de haute qualité et vers la culture intensive des variétés conduisant par la suite à des vins rouges.
  • En 1988, les frères Gerd et Ralf Anselmann ont fondé une cave pour les vins et les mousseux, en tant que complément des facilités déjà existantes sur le domaine.
  • La récolte de 1990 marque le centenaire d’un vin. Le Dornfelder Beerenauslese sec reçoit à cette occasion beaucoup de louanges et de reconnaissance. Au cours de la même année a lieu l’inauguration de la Brunnenterrasse.
  • En 1991, après avoir suivi les cours de la section Allgemeines Agrarwissenschaft de l’université de Hohenheim, Ralf Anselmann devient gérant du domaine Anselmann.
  • En 1992 commence pour la première fois le processus de fabrication des vins mousseux, en suivant le procédé classique de fermentation en bouteille.
  • 1993 est l’année de l’acquisition et de la rénovation d’une propriété avoisinée, qui avait appartenu à la famille de la mère.
  • En avril 1994, le domaine a un premier grand succès à niveau international. Au VINITALITY à Vérone, un Scheurebe Beerenauslese de 1989 est le seul vin allemand à obtenir la médaille d’or au Concorso Enologico Internazionale. Un Gewürztraminer Auslese sec de 1992 reçoit la "Diploma di Gran Menzione" Des succès se produisent également aux concours régionaux et nationaux : un vin mousseux Weißburgunder extra sec de 1991 et un mousseux Dornfelder fort de 1992 reçoivent deux grands prix DLG Extra. En outre, un mousseux Dornfelder gagne le Prix d’Excellence aux VINALIES Internationales de Paris en 1994. A l’Ausstattungswettbewerb du DLG et de l’Institut Allemand pour le Vin, le Weißburgunder extra brut triomphe dans la catégorie « mousseux ». Le vin rouge St. Laurent sec reçoit à son tour un autre prix. En 1995 l’Ortega Trockenbeerenauslese de 1993 reçoit le Prix d’excellences au concours VINALIES de Paris et la Diploma di Gran Menzione au VINITALY de Vérone. Au CONCOURS MONDIAL qui a lieu à Bruxelles au cours de la même année et qui est le plus grand concours international œnologique de la Belgique, l’Edesheimer Forst Ehrenfelser Auslese de 1993 remporte une des seulement 14 médailles d’or.
  • Au DLG-Bundessektprämierung (concours national dédié aux vins mousseux) de 1995, l’exploitation Werner Anselmann se voit accorder le Grand Prix Extra deux fois. Cette distinction des vins mousseux revient au Gewürztraminer sec et au Spätburgunder Weißherbst demi sec mousseux Le Weißburgunder extra sec et le Riesling brut reçoivent également un Grand prix chacun, ce qui fait que le domaine Anselmann est le participant le plus couronné de succès du concours entier.
  • En 1996, Gerd et Ralf Anselmann sont pour la troisième fois de suite les fabricants de mousseux ayant remporté le plus de succès au DLG-Bundesprämierung. Egalement en 1996, le premier vin rouge de production barrique du domaine est présenté et il est très chaleureusement accueilli. D’autre part, c’est également en 1996 que les variétés classiques Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot commencent à être cultivées.
  • A partir de 1997, Ralf Anselmann est invité à faire part du jury à de nombreux concours internationaux de vin. En 1998, après avoir fini ses études de gestion à l’Université de Mannheim, Ruth Anselmann assume une fonction active dans le cadre du domaine Anselmann. La même années, le domaine gagne le premier prix au concours Kreativität hat Zukunft (La créativité a un futur) du Ministère de l’économie de Rhénanie Palatinat. Dr. Rainer Brüderle remet personnellement le diplôme aux frères Anselmann lors de l’Intervitis à Stuttgart.
  • A l’Olympiade de Sydney de 2000, le domaine Anselmann fournit exclusivement au Deutsches Haus des NOK son mousseux Weißburgunder extra sec. En octobre 2000, notre Dornfelder sec, production barrique, est choisi pour accompagner les plats à l’Olympiade de la Cuisine.
  • En 2001, pendant la Semaine verte à Berlin, la délégation de la Rhénanie Palatinat propose aux clients notre Dornfelder sec. Le domaine fait désormais partie de l’association Pfalzmarketing e.V, fortement engagée pour la commercialisation des produits typiques pour la région de Palatinat. Les vignes du domaine dépassent les 50 hectares.
  • Le 15 août 2003, sur le domaine Anselmann ont lieu l’ouverture officielle du saison des vendanges et la conférence de presse d’automne de l’Institut Allemand pour le Vin. Pas moins de 11 équipes de télévision couvrent le premier jour des vendanges et les transmissions sont reprises à niveau international.
  • En septembre 2003, la fin des chantiers des travaux d’élargissement du domaine est célébrée par une fête d’inauguration et une journée « portes ouvertes ». Après une longue phase de planification et précisément une année de construction, une nouvelle station pour le traitement des raisins, un nouveau bâtiment du pressoir et une chambre pour le remplissage des bouteilles vont desservir l’exploitation. Dans le souterrain, une très moderne cave pour la fermentation et un dépôt prêt à accueillir 1000 tonneaux de chêne sont inaugurés. Un espace de stockage climatisé a également été mis en service : désormais, jusqu’à leur livraison, les bouteilles de vin et de mousseux y seront conservées à la température idéale. Une innovation technique très intéressante qu’on y retrouve est le système informatisé de contrôle de la température des réservoirs pendant la fermentation. C’est pour la première fois que cette nouveauté technique, qui permet un meilleur contrôle de la température du vin pendant le processus de fermentation, a été employée dans une exploitation assez grande pour parvenir à apprécier ses bénéfices. Le domaine Anselmann fait désormais partie des plus grands et des mieux équipés domaines viticoles allemands et l’engagement envers la plus haute qualité est visible aussi bien dans les vignes que dans les sous sols.
  • En 2003, l’Europäische Presseball et la cérémonie de la Deutschen Fernsehpreise ont été approvisionnées avec du vin du domaine Anselmann. La compagnie aérienne Lufthansa choisit le Dornfelder Classique pour les vols de la classe business et de la première classe.
  • A l’occasion des jeux olympiques d’été qui ont eu lieu à Athènes en 2004, le Dornfelder sec production barrique a été choisi et proposé aux visiteurs de la « Deutsches Haus ».
  • Aux jeux d’hiver des Paralympiques à Sestriere en 2006, le domaine Anselmann soutient les sportifs de la « Deutsches Haus ». Les vins sont présentés aux clients au cours d’une dégustation et même le président allemand Horst Köhler y participe. Lors de la Coupe du monde de la FIFA, le Dornfelder sec maturé en barrique a été choisi pour la branche Hospitality du stade Olympia. Il y est proposé aux invités pendant tous les jeux, y inclus pendant la finale.
  • « Welcome Mr Anselmann » - une équipe de télévision de la SWR accompagne Ralf Anselmann lors de son voyage a San Francisco pour le festival du vin. Le film présenté à la télévision le 22.04.2006.
  • En 2005 et 2006, les vins sont présentés à plusieurs reprises lors des soirées after show de "Wetten dass".
  • Lors de la cérémonie de la fondation de la "Deutschen Olympischen Sportbundes" DOSB dans l’église Paulskirche de Frankfort le 22.05.2006, des vins du domaine Anselmann sont proposés aux invités.
  • Le 3 octobre 2006, à Berlin, lors de la première du film de Sönke Wortmann« Ein Sommermärchen », les invités, célébrités et sportifs, se voient offrir des vins Anselmann : Dornfelder Classique et Grauburgunder Classique.
  • Le 12 avril 2007, à l’occasion du match de qualification au Championnat européen de football féminin Allemagne – Pays Bas, du vin et du vin mousseux du domaine Anselmann sont proposés aux invités dans le salon DBF VIP.
  • Le 30 juillet 2007 a lieu la première mondiale du film « Projekt Gold », le film sur l’équipe nationale allemande de handball et sa victoire à la coupe du monde en 2007. Tant à cette première qu’à la fête qui s’en suit au château Albrechtsburg à Dresde, les vins Anselmann (notamment le Dornfelder Classique et le Weißburgunder Kabinett sec) sont les favoris.
  • Les invités au 58e Festival International du Film « Berlinale » en 2008 peuvent goûter, aux différentes cérémonies, les vins et le mousseux Riesling brut (secoué à la main) du domaine Anselmann. Les vins et le mousseux portent également une étiquette avec le logo de l’Ours de Berlin et l’inscription « Genießen wie die Filmstars – offizieller Berlinale Wein » (Sentez-vous comme une étoile de cinéma – vin officiel de la Berlinale).
  • Pour les jeux olympiques de Pékin en 2008, des vins Anselmann seront proposés dans la « Deutches Haus ».
  • Le domaine est aujourd’hui conduit par les frères Ralf et Ruth Anselmann. La mère Inge et les épouses de Gerd: Britta et de Ralf: Isabel participent activement au déroulement de certaines activités sur le domaine. Une équipe expérimentée et compétente est également responsable du soin des vignes et de la vente. Gerd et Britta Anselmann ont trois enfants, Richard, Louisa et Dion. Ralf et Isabel Anselmann ont trois enfants, Christian, Sophia et Frank. Les enfants apprendront sûrement à apprécier les défis et les joies que la viticulture offre et contribueront à la bonne continuation du domaine Anselmann.

 
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