Scheurebe Eiswein

Rebsorte: Scheurebe

Qualität: Eiswein

Jahrgang: 1999

Anbaugebiet: Pfalz

Lage: Edesheimer Rosengarten

Weinliste: Nr. 116

Erntedatum: 21.12.1999

Bodenverhältnisse: sandiger Lehm-tiefgründig

Mostgewicht: 136°Oechsle

Hangneigung: leichtes Gefälle nach Südwesten

Alter der Rebstöcke: 28 Jahre

 

Eleganter, rassiger Eiswein, der im großen Weinjahrgang 1999 kurz vor Weihnachten geerntet wurde.

 

Farbe:

Brillante gelb-grüne Farbe.

 

Bukett:

Im Geruch fruchtbetont und würzig, besonders deutlich wahrnehmbar sind an schwarze Johannisbeeren und Zitrusfrüchte erinnernde Aromen.

 

Geschmack:

Im Geschmack ebenfalls sehr fruchtbetont mit einer sehr gut eingebundenen, pikanten und eisweintypischen Säure. Besonders bemerkenswert ist die Harmonie von Edelsüße, Aromenvielfalt und lebendiger Säure. Ein sehr aromatischer, für die Rebsorte Scheurebe typischer Eiswein.

 

Dieser vorzügliche Dessertwein passt besonders gut zu fruchtigen Desserts, ebenso zu Sorbets oder geeisten Nachspeisen und Blauschimmelkäse. Ein unvergesslicher Wein zur Krönung großer Menüs und gelungener Feste.

 

Prämierungen:

Goldmedaille „Vino Ljubljana” in Slowenien 2001

Goldmedaille Internationaler Weinwettbewerb in Ürgüp/Türkei 2000 Goldmedaille „ Muvina“ in Presov/ Slowakei 2001

 

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