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Cabernet Blanc Spätlese


Rebsorte: Cabernet blanc im Versuchsanbau

Qualität: Spätlese

Jahrgang: 2011

Anbaugebiet: Pfalz

Lage: Arzheimer Seligmacher

Flascheninhalt: 0,75 Liter

Weinliste: Nr. 31

 

 

Farbe:

Brillant leuchtendes tiefes Goldgelb

 

Bukett:

In der Nase geprägt von einer leichten rebsortentypischen Paprikanote, verbunden mit fruchtigen Aromen nach Stachelbeere und Cassis.

 

 

Geschmack:

Kraftvoller, komplexer Wein mit einer an Sauvignon blanc erinnernden Aromenfülle. Auffallend ist die beachtliche Geschmacksfülle und gute Länge. Die dezente Restsüße verleiht der Spätlese Klasse und Harmonie.

 

Passt bestens zu kräftigen und würzigen Speisen ( Hot & Spicy), wie z.B der Indischen Küche und der Thailändischen Küche

 

Prämierung:

Goldmedaille "AWC Vienna" in Österreich 2012

Goldmedaille "PIWI Weinpreis" 2013

 

 

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