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Domaine

La première mention documentaire de la famille Anselmann date depuis 1126. La famille est liée à la viticulture depuis des siècles, mais ce n’est qu’à partir de l’année 1959 que Werner Anselmann commence à s’occuper lui-même de la mise en bouteilles et de la vente.

 

Aujourd’hui, le domaine est dirigé par les frères Gerd, Ralf et Ruth Anselmann et exploite un vignoble de 100 hectares. Les vignobles sont soignés à l’aide de méthodes proches de la nature et seulement un personnel compétent et expérimenté y a accès Les raisins mûrs, dont une partie cueillis à la main, entrent par la suite dans le processus de vinification.

 

Les techniques modernes utilisées font en sorte que les arômes qui caractérisent chaque bouquet restent intacts. Le résultat sont des vins de très haute qualité et très compétitifs à niveau international. En tant que preuve on retrouve les nombreux prix et distinctions aux présentations et concours à niveau international.

Le domaine viticole Werner Anselmann est un des plus grands et des mieux équipés domaines privés d’Allemagne. Aussi bien dans les vignobles que dans les caves, tous les procédés sont conçus de manière à assurer la meilleur qualité des produits finaux

 
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